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== 食べ物や飲み物 ==

初めてのドライ・カレー

ドライ・カレーってどんなだっけ、と思って記憶をたどったら、どうやら私はドライ・カレーなるものを食べたことがないようです。
いや、あるかもしれません。
もし「昔作ってあげたじゃん!忘れたの!?」って憤慨している方がいたらすみません。
脳が老化しててね・・・むかーしのメモとか見つけて読み返したとき
(これ誰が書いたんだろう)
って、自分の字を見て思うことがあるんです。

とにかく、ドライ・カレーのことを(仕事中ずっと)考えていたので、夕食はドライ・カレーに挑戦しました♪
dcurry1.jpg

見た目は大丈夫じゃない?
スナック・セットに盛ってみた。
ネットでレシピを検索してメモしたんだけど、面倒になって結局は適当に色々入れてみました。
dcurry2.jpg

カレー粉の他にも、ハーブとか、誰かのレシピに“隠し味に”と書いてあったココアを少しとか、ウスター・ソースを少しとか、おしょうゆを少しとか・・・
そうしてできたドライ・カレーは、複雑な味がしました。
おいしいかと聞かれたら、普通と答えたくなるような味でした。

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